Цзинь Цзюнь Мей (золотые брови) высший сорт

Красный китайский чай высшей категории, цвет которого как в сухом виде, так и в заваренном, отливает благородными медными и золотыми оттенками.

Он имеет медовые, цветочные и фруктовые ноты во вкусе и в аромате, не имея каких-либо добавок.

В ходе приготовления чайного листа используются только типсы – листовые чайные почки, которых потребуется около 50 тысяч для получения 1 кг готового элитного чая.

Вот что говорят китайские источники про свойства этого чая: Цзинь цзюнь мей полезен для сосудов, в Китае принято считать, что этот элитный сорт чая "проясняет ум" , способствует ускорению и повышению качества умственной деятельности.

Способ применения:

1. Залейте 5-7 г заварки 150-170 мл горячей, но не кипящей водой (температура 90°С) и сразу же слейте – так вы промоете чайный лист и поможете ему раскрыться.
2. Вновь залейте заварку водой и дайте настояться не более 1 мин.
3. Каждую порцию можно заваривать до 5 раз и в ходе каждой заварки чайный лист будет раскрываться новыми нотами.