Статьи

Легенда о том, как лимонник вошёл в культуру Китая

     

В нашем регионе лимонник - одно из самых востребованных и популярных растений. Среди наших клиентов вряд ли найдётся тот, кто не знает что такое лимонник. Его ценят за многогранные полезные свойства, за необычный вкус и за то, что пользу приносит буквально каждая часть этого интереснго растения - от лианы и листьев, до косточки внутри ягоды и её мякоти. 

Кроме нашего региона, лимонник, так же, распространён в Китае и китайской традиционной медицине. 

Лимонник был очень распространен в Поднебесной  издавна и о нём, конечно, слагали легенды. 

Согласно одной из легенд, чудодейственная сила плодов лимонника была открыта случайно. Дело было так. У молодого угольщика, пережигавшего уголь в тайге, неожиданно и тяжело заболела невеста. Чтобы спасти возлюбленную, он отправляется вглубь тайги на поиски женьшеня. Пробродив шесть дней, парень нашел заветный корень, но сил на обратную дорогу у него уже не осталось – запасы еды давно закончились. Вконец обессилев и запутавшись в лианах, он упал. И вдруг увидел над собой грозди ярко-красных ягод. Последним усилием он дотянулся до них и... кинул горсточку в рот. Рискованно есть незнакомые ягоды в лесу, история могла бы на этом закончиться, но на то она и легенда. О чудо! Силы вернулись, тело снова наполнилось бодростью. Парень нашел дорогу домой и спас свою любимую. С тех самых пор более 15 веков китайская медицина восстанавливает жизненные силы целебными плодами лимонника.

Европейцы узнали о лимоннике в начале XIX века, примерно тогда же заинтересовались им и российские ученые. В 1895 году ботаник и знаток дальневосточных растений Владимир Леонтьевич Комаров опубликовал рассказы охотников о том, что, отправляясь надолго в тайгу, они не берут больших запасов еды, а силы восстанавливают сушеными ягодами лимонника. Благодаря этому они могут без еды и отдыха целыми днями преследовать соболей, сохраняя бодрость духа и остроту глаза. Впоследствии, изготовленные из лимонника препараты, использовали во время Великой Отечественной войны – применяли для реабилитации раненых и давали летчикам во время ночных вылетов. 

Вот такое чудесное растение нашего края. Если вам необходимо поддержать иммунитет и вернуть жизненный тонус, то вам точно стоит рассмотреть чай с лимонником

Как чай может помочь в период стресса

Как помочь себе справиться с тревожностью

Проблема тревожности знакома сейчас каждому, способов облегчения накатывающих переживаний и напряжения множество, но также на на наши ощущения влияет то, что мы едим и пьём, сколько спим и с кем общаемся.

Вот что мы можем посоветовать от себя:

☑️Попробуйте отказаться от кофеина хотя бы на неделю или лучше 2.

Кофеин (которого достаточно как в чёрном, так и в зелёном чае) - стимулирует нервную систему, котороая сейчас итак испытывает постоянную стимуляцию.

        </div>
                <div class=

Подборка чая для тёплой (ранней) осени

Подборка чая для тёплой осени

Что пить в начале осени, когда освежающие напитки уже неактуальны, но на улице ещё достаточно тепло, чтобы переходить на согревающие чаи?
У нас есть несколько лайфхаков на такой случай по выбору чайных сборов или трав:

Если хочется освежающей травяной ноты, вместо мяты советуем выбрать мелиссу или лемонграсс, у этих трав во вкусе присутствуют оттенки цитруса. Мелисса более ненавязчивая и успокаивающая, лемонграсс более яркий и тонизирующий

Избегайте большого содержания активных пряностей типа имбиря или гвоздики, для них настанет ещё свой черёд во время холодов:)

С приходом осени и появления первого холодного ветерка, как правило, хочется переходить на напитки с более плотным вкусовым телом, отлично подойдут все чайные основы, но если вам нельзя кофеин - присмотритесь к ферментированному иван-чаю или ройбушу

Осень - идеальное время для терпких трав: шалфей, эвкалипт, чабрец, лаванда, душица

Чайные сборы, которые мы рекомендуем для ранней осени:

Вунш Пунш - чёрный чай, брусника и шиповник. СУПЕР ЯГОДНЫЙ, сладкий, а большое содержание витамина С подготовит организм к надвигающимся холодам
240₽ за 50г

Дон Эладио - чёрный чай, земляника, эвкалипт, шалфей. Вкус терпуги, который смягчает и облагораживает сладкая ягода, обладает противопаразитарными свойствами, выводит шлаки и токсины. Что ещё нужно для межсезонья?
230₽ за 50г

Илья Муромец - ферментированный иван-чай, малина и земляника. Сладкий чарующий аромат, сбалансированная кислинка, глубокий многогранный вкус. Поможет укрепить нервную систему и поддержать работу ЖКТ, не содержит кофеин
340₽ за 50г

Иван-чай с облепихой. Налаживает работу нервной системы, облепиха снабжает организм полезными маслами и содержит витамин С. Отлично сочетается с мёдом и облепиховым вареньем
210₽ за 50г

Хитрый лис - лемонграсс, хвощ полевой, цедра апельсина, ягоды годжи, лист ежевики, лист смородины, шиповник. Яркий, цитрусово-сладкий с ягодными и травяными нотами. Настоящая бомба из витамина С, бодрит и не содержит кофеин
180₽ за 50г

Дон Корлеоне - розмарин, цедра цитрусовых, календула, шалфей, мелисса. Сбор яркий, насыщенно-цитрусовый по вкусу и аромату, лечит больное горло и избавляет от паразитов
150₽ за 50г

Зелёный Алтайский - зелёный чай ганпаудер, ромашка, чабрец, зверобой. Душевный как вечер, проведённый с любимой бабулей, мягкий и ароматный. Поможет избавить организм от микробов, восстановит работу ЖКТ и нервной системы
150₽ за 50г

Новая Луна - зелёный чай, лемонграсс, цедра апельсина, малина, лист смородины, груша. Новинка, которая покорила многих! Чай не уходит в горечь, подойдёт даже тем, кто не пьёт натуральные чаи - поражает мягкостью и сладостью. Бодрит, освежает, укрепляет иммунитет, снижает холестерин
270₽ за 50г

Осеннее танго - каркаде, можжевельник, мелисса, леспедица. Тут название говорит само за себя) сбор для любителей кисленького и хвойных нот, ускоряет обмен веществ, является мощным антисептиком, выводит шлаки и токсины
200₽ за 50г

Бордовый закат - ройбуш, листья эвкалипта, плоды смородины.
Нежный сладковатый сбор с приятной тенью эвкалипта, поможет вывести из организма вредные вещества, поднять иммунитет и настроение. Обладает противомикробным и болеутоляющим эффектом
250₽ за 50г

О, ДА! ЕДА!

ЧАЙ да ТРАВЫ на большом летнем фестивале О, ДА! ЕДА! - это главное гастрономическое событие города в этом году!

Мы ждём всех наших чаеманов и подписчиков со своими термокружками, чтлобы бесплатно налить им нашего чая) Потому что Чай да Травы заботятся о природе.

Чай да травы на АРТ Маркете

Вы всегда можете найти нас на городских мероприятиях. Одна из постоянных площадок - @artmarket.vl

чтобы узнать следующую дату ярмарок, на которых Вы сможете нас застать, нужно зайти на @chaidatravy и в актуальном простмотреть раздел "Объявления".

Кроме того, площадкой для общени я с подписчиками является @creativespot, и другие городские мероприятия.

Чай да Травы в гостях у Максима Максимовича

Компания Чай да Травы провела дегустацию чайных сборов в библиоткеке им. М. Горького в честь дня открытых дверей. 

Вместе с гостями библиотеки мы играли в викторину, проводили эксперимент по сравнению нашего чайного сбора и пакетированного с таким же составом, и даже попробовали смешать свой, собственный сбор, в который каждый из присутствующих выбрал тот ингридиент, который пришёлся ему по душе.

Чай часто фигурирует в произведениях М. Горького, и известно, что писатель любил пить чай, но не ко всем гастрономическим радостям он относился одинаково. Известно, что он призерал черезмерное употребление еды. Какой именно чай любил деятель искусства, неизвестно, но мы попытались представить, что же могло в нём быть. И у нас получилось весьма неплохо)